쫄깃한 쌀가래떡, 제대로 즐기는 방법 완벽 가이드
쌀가래떡이란 무엇일까요? 쌀가래떡은 멥쌀가루를 이용해 빚은 떡으로, 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징입니다. 고온에서 찐 후 익히는 과정을 거치며, 떡의 크기와 모양은 다양합니다. 가래떡은 긴 막대 모양이지만, 쌀가래떡은 짧고 굵은 형태부터 납작한 모양까지 여러 형태로 만들어집니다. 우리나라 전통 간식이자 주식으로, 떡국, 떡볶이 등 다양한 요리의 재료로 활용됩니다. 쌀의 종류에 따라 맛과 질감이 조금씩 달라지기도 합니다. 예를…