생피땅콩 완벽 가이드: 맛과 영양, 안전하게 즐기는 방법
생피땅콩이란 무엇일까요? 생피땅콩은 땅콩을 볶거나 가공하지 않은, 본래 상태 그대로의 땅콩을 말합니다. 껍질을 벗기지 않은 상태로 판매되는 경우도 있으며, 껍질을 벗긴 생피땅콩도 있습니다. 볶은 땅콩에 비해 고소함은 덜하지만, 땅콩 특유의 풋풋하고 신선한 풍미와 더불어 영양소 손실이 적다는 장점이 있습니다. 특히, 껍질째 먹는 경우 섬유질 섭취에도 도움이 됩니다. 생피땅콩은 주로 샐러드, 견과류 믹스, 또는 간식으로 섭취됩니다….